Ingredienti 24 mini muffin
1 uovo
100 gr farina
100 gr zucchero
2 cucchiaini lievito per dolci
120 ml latte fermentato
4 cucchiai nutella
Monto l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungo poi la nutella e continuo a montare. Infine alterno la farina con il lievito setacciato e il latte continuando a mescolare con le fruste.
Inforno a 170* per circa 10/12 minuti.
Li ho decorati per un compleanno di un bambino con la pasta di zucchero ed ecco a voi il risultato:
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