Torta Marinaretto

 Questa torta realizzata per il più piccolo della famiglia il mio cuginetto che ha fatto un anno a settembre è un pan di spagna ripieno di crema lindt e ricoperto di panna montata (vegetale che montata resiste di più sia come tempo che fuori dal frigo).

La copertura per farlo sembrare acqua del mare è della gelatina (la tortagel della Paneangeli) colorata di blu e stesa sulla torta ancora tiepida (non calda che scioglierebbe la panna, ma neanche fredda sennò non è più stendibile) con  una spatola per creare le onde (se sale un po di panna non è un problema anzi sembrerà l'increspatura bianca delle onde).

La base della torta sono invece biscotti tritati e zucchero di canna per creare la sabbia. Le decorazioni sono tutte in pasta di zucchero (tranne l'ombrellino!).
(la stella ha avuto qualche problema nel trasporto perdendo le palline) :D